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ovgo Baker Sakura Mochi (vegan cookie)

ovgo Baker 桜もち (ヴィーガンクッキー）

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焙煎士コメント

PostCoffee 焙煎士谷口伊吹

桜花漬け、あずきとさくらシロップを練りこんだ生地で求肥を包んだクッキーで、見た目もほんのりピンク色で春らしい商品です！

【商品説明】
春の和菓子「桜もち」がクッキーに!
桜の塩漬けとアズキが練りこまれている生地の中に求肥を包んだ贅沢な春のクッキー。お餅を食べているように伸びる新食感をぜひお試しください。

【原材料】
小麦粉（国内製造）
求肥（マルトオリゴ糖、餅米粉、砂糖、でん粉）
米油
かのこ豆（砂糖、小豆（北海道十勝産）、還元水飴）
甜菜糖
ブラウンシュガー、
さくらシロップ（甘蔗糖、水(鉱泉水)、その他）
豆乳
ストロベリーパウダー
桜の塩漬け
食塩／軟化剤
膨脹剤
香料
クエン酸
pH調整剤（一部に小麦・大豆を含む）

※本品製造工場では、小麦・アーモンド・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・りんご・もも・カシューナッツを含む製品を製造しています。本製品は原料に小麦を使用しておりませんが、同じ製造ラインで小麦を扱う製品を製造しております。

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